Productos de calidad Innova Chef para el sector HORECA


Cocktail y Aperitivos Innova Chef

Cocktail y Aperitivos

Aperitivos Innova Chef para cocktail. Producto congelado para descongelar y servir o directamente freir u hornear.

Pastelería cocktail Innova Chef

Pastelería Cocktail

Una completa selección de aperitivos dulces. Descongelar y servir y para freir.

Tartaletas y Tulipas Innova Chef

Tartaletas y Tulipas

Personaliza tus aperitivos y canapés con nuestras tartaletas y tulipas, conos y macarons.

Croquetas artesanas Innova Chef

Croquetas artesanas

Mini croquetas artesanas especial cocktail, croquetas Supremas y croquetas "sin gluten".

Entrantes: Carpaccio, Tartar

Entrantes fríos

Carpaccios de carne, carpaccio de atún, gamba y bacalao, tartar y tataki de at´n, rulo de gamba...

Pescados confitados y ahumados Innova Chef

Pescados

Merluza y bacalao confitados, merluza rellena, kokotxas de bacalado. Salmón y bacalao ahumados, lomo de sardina y esturión.

Bacalao y Pulpo Innova Chef

Bacalao y Pulpo

Bacalao de Islandia, bacalao 5 estrellas, imperial y tacos. Pulpo gallego y Esturión berii al natural.

Entrantes calientes Innova Chef

Entrantes calientes

Pasta fresca y hojaldres rellenos. Guarniciones para hornear: tatín de patata con queso, boletus y pulpo.

Anchoa, Boquerón y Ventresca Innova Chef

Anchoas y boquerones

Anchoa del Cantábrico, boquerón aliñado con aceite de oliva. Mejillón. Ventresca de atún claro en aceite de oliva.

Productos del pato Innova Chef

Productos del pato

Foie extra, Magret de pato, escalopes y tacos de hígado de pato, magret curado, bloc de foie y mousse de foie.

Boletus y setas Innova Chef

Boletus y setas

Boletus y setas de la Sierra de la Culebra de Zamora. Cocktail de setas, boletus en polvo, Trufas...

Anchoa, Boquerón y Ventresca Innova Chef

Carnes confitadas

Rulos confitados de carrillera, cerdo, manitas, rabo de toro. Placas de cochinillo, costillar y paletilla de cordero.