18 Nov Aquí vamos de setas – Tapas micológicas de Zamora
18 restaurantes de la provincia de Zamora participarán en la edición de este año de “Vamos de Setas” del 15 de noviembre al 1 de diciembre.
El concurso de tapas micológicas “Vamos de Setas” tiene como objetivo fomentar el valor gastronómico de estos productos con la elaboración de una tapa específica por cada uno de los 18 restaurantes que participan en el concurso. Con la valoración que haga un jurado compuesto por tres expertos se concederán tres galardones a las tres tapas mejor puntuadas. Las tapas participantes en el concurso no tendrá un precio superior a 3 €.
Este certamen micológico está organizado por la Diputación Provincial de Zamora, con la colaboración de la Asociación de Empresarios de Hostelería de la provincia de Zamora (Azehos), y se encuentra enmarcado dentro de Frontur, proyecto transfronterizo de promoción del turismo de La Raya.
