innova-chef, autor en Innova Chef
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Author: innova-chef

Hemos incorporado a nuestro catálogo de productos italianos los Ñoquis/gnocchis y salsas de espárragos y setas. Los ñoquis están elaborados con puré de patata (68%) y harina de trigo, se presentan congelados y están listos en solo 2 minutos. Puedes acompañarlos con nuestra salsa de espárragos...

Ya tenemos disponible nuestra gama de mariscos: Bogavante, Ostras, Vieiras y Cigalas. Mediante la alta presión se separa la carne del caparazón facilitando su extracción y conservando todas las propiedades del producto. Bogavante canadiense en diferentes formatos: cola y pinza, split (medio bogavante con caparazón...

Para cocinar el magret de pato lo ideal es realizar unos cortes con el cuchillo en la parte grasa en forma de retícula sin llegar a la carne. Estos cortes tienen como finalidad permitir que vaya saliendo la grasa a medida que se derrita durante...

Presentamos nuestras nuevas Paellas y Arroces elaborados con ingredientes naturales. Paellas: Mixta, Vegana, Ibérica y Marinera Arroz Negro Fideuá Formato de venta: Barqueta de 325 g. / 8 ud. Caja "Listas en 12 minutos" Modo de empleo >...

Presentamos nuestra selección de Bacalao desalado fresco. Auténtico Bacalao de Noruega listo para cocinar y porcionar a tu gusto. Disponible en dos formatos: Lingote de 750 g. aprox. y Lomo alto de 1.500 g. aprox. [gallery columns="2" size="large" ids="17493,17494"]...

El día 18 de junio se celebra el Día Mundial del Sushi, la preparación japonesa a base de arroz con vinagre, y normalmente pescado crudo. Las formas más populares de sushi son el nigiri, una pequeña porción de arroz moldeada a mano que se aliña con wasabi y suele...

Desde la Asociación Saborea España que agrupa actualmente a 18 destinos turísticos convencidos de que la gastronomía española es un atractivo turístico de primer orden, lanzamos la quinta edición del “Día Mundial de la Tapa”. Entendemos que la tapa y el tapeo son elementos diferenciales de la gastronomía...

La octava edición de "Tapas por Sanabria" comienza el día 13 y se prolongará hasta el 23 de junio, con la participación de 23 establecimientos de la comarca de Sanabria, que indican la trascendencia del concurso de tapas sanabrés. A la presentación asistieron el teniente...