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innova-chef, autor en Innova Chef | Página 11 de 13
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Presentamos nuestros jamones y paletas ibéricos pelados y pulidos que mejoran el rendimiento y aumentan la rapidez en tu cocina. No hay aperitivo, comida o celebración donde no aparezca un plato de jamón, y es que es uno de los pilares de nuestra dieta mediterránea. Jamones...

Visitar Zamora es adentrarse en un túnel del tiempo, el que representa el eje que discurre desde la Rúa de los Francos, salpicada de iglesias románicas, hasta la calle de Santa Clara, donde se encuentran algunos de los edificios modernistas emblemáticos de la localidad. Con una población...

"Pulled" es un método de preparación en el que la carne, se elaboran en una cocción a baja temperatura durante mucho tiempo, lo que hace que la carne se ablande y permite que se desgarre o rompa fácilmente en trocitos. Ideal para preparar deliciosos montados con pan bao,...

1. El 'Patanegra' de las tapas Una pizarra anima a probar el Torito, una de las tapas icónicas de este restaurante de Zamora con la que Charo y Jesús ganaron su primer concurso. Era el año 2013 y desde entonces, los premios han ido acumulándose hasta...

Llega la Semana Santa, momento de recogimiento y pasión. Días en los que las tradiciones transforman nuestros pueblos y ciudades, y como no, también con su gastronomía particular. Uno de los ingredientes protagonistas es el bacalao, en la receta del Potaje de Vigilia. También están los hornazos...