Presentamos nuestra selección de Bacalao desalado fresco. Auténtico Bacalao de Noruega listo para cocinar y porcionar a tu gusto. Disponible en dos formatos: Lingote de 750 g. aprox. y Lomo alto de 1.500 g. aprox. [gallery columns="2" size="large" ids="17493,17494"]...
INGREDIENTES: 2 Solomillos de bacalao fresco Innova Chef Zumo de una lima Mango en dados Aguacate en mitades Pepino troceado Tomates cherry 1 chile rojo troceado 2 cebollas de primavera Cilantro picado Sal Pimienta negra PREPARACIÓN: (para 2 personas) Precalentamos el horno a 180º C. Poner...
El día 18 de junio se celebra el Día Mundial del Sushi, la preparación japonesa a base de arroz con vinagre, y normalmente pescado crudo. Las formas más populares de sushi son el nigiri, una pequeña porción de arroz moldeada a mano que se aliña con wasabi y suele...
Han venido desde Los Ángeles para quedarse. Hoy en día podemos encontrar foodtrucks más especializados y con productos de alta calidad; desde comida exótica, las clásicas hamburguesas de pulled pork y hot dogs, hasta carnes confitadas, marisco, pasta italiana, sándwiches al grill y helados vanguardistas. Cada...
Desde la Asociación Saborea España que agrupa actualmente a 18 destinos turísticos convencidos de que la gastronomía española es un atractivo turístico de primer orden, lanzamos la quinta edición del “Día Mundial de la Tapa”. Entendemos que la tapa y el tapeo son elementos diferenciales de la gastronomía...
La octava edición de "Tapas por Sanabria" comienza el día 13 y se prolongará hasta el 23 de junio, con la participación de 23 establecimientos de la comarca de Sanabria, que indican la trascendencia del concurso de tapas sanabrés. A la presentación asistieron el teniente...
Más de trescientas personas llenaron el Auditorio del Banco Santander para presenciar el III Encuentro Gastronomía es Femenino. Una cita señalada en el calendario por su gran acogida y los numerosos implicados en que un proyecto que sigue creciendo año tras año con el objetivo...
Ya es temporada de ensaladas, y por eso sugerimos una de las más exquisitas para este tiempo. Un plato diferente gracias a nuestros productos, especialmente seleccionados. Los ingredientes principales son: lomos de sardina ahumada, alcachofas a la romana confitadas y pimientos rojos asados. [gallery link="file" size="medium" ids="16933,16024,16906"]...
Este martes 4 de junio, a las 22.30, La 1 emite una nueva entrega de ‘Masterchef Las cocinas de Masterchef se trasladarán a los jardines de la catedral de Zamora, ciudad que ostenta el título de Capital Europea del Románico. Los aspirantes cocinarán un menú por equipos, ambos capitaneados por...
La hostelería de Valladolid celebrará la XXI edición del Concurso Provincial de Pinchos, en el que participarán 65 establecimientos, diez de ellos de municipios de la provincia, y que se celebrará entre el 4 y el 9 de junio, con la gala final programada el...