Presentamos nuestros jamones y paletas ibéricos pelados y pulidos que mejoran el rendimiento y aumentan la rapidez en tu cocina. No hay aperitivo, comida o celebración donde no aparezca un plato de jamón, y es que es uno de los pilares de nuestra dieta mediterránea. Jamones...
Visitar Zamora es adentrarse en un túnel del tiempo, el que representa el eje que discurre desde la Rúa de los Francos, salpicada de iglesias románicas, hasta la calle de Santa Clara, donde se encuentran algunos de los edificios modernistas emblemáticos de la localidad. Con una población...
Los Premios "VESTA" de Hostelería Zamora, se celebrará el próximo 9 de Mayo de 2019 en el Teatro Ramos Carrión de Zamora. Estos premios pretenden potenciar un modelo de reconocimiento social a una actividad que no siempre ha estado lo valorada que merece. Fomentar la competencia...
"Pulled" es un método de preparación en el que la carne, se elaboran en una cocción a baja temperatura durante mucho tiempo, lo que hace que la carne se ablande y permite que se desgarre o rompa fácilmente en trocitos. Ideal para preparar deliciosos montados con pan bao,...
Especial Feria de Abril Te ofrecemos las clásicas Tortillas de camarón, frituras andaluzas, gazpacho y salmorejo, croquetas, empanadas, queso y jamón...
1. El 'Patanegra' de las tapas Una pizarra anima a probar el Torito, una de las tapas icónicas de este restaurante de Zamora con la que Charo y Jesús ganaron su primer concurso. Era el año 2013 y desde entonces, los premios han ido acumulándose hasta...
Llega la Semana Santa, momento de recogimiento y pasión. Días en los que las tradiciones transforman nuestros pueblos y ciudades, y como no, también con su gastronomía particular. Uno de los ingredientes protagonistas es el bacalao, en la receta del Potaje de Vigilia. También están los hornazos...
El día 9 de abril se celebró en el hotel NH la cena de clausura del festival "Tapas por Zamora" y "Coctelería de trago corto" donde se entregaron los premios a los empresarios de hostelería de Zamora. Premios del Jurado: Mejor tapa 2019: CAFÉ MARLENE Accesit:...
33 Salón Gourmets del 8 al 11 de abril de 2019 La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad se celebrará en IFEMA Madrid Es la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de calidad, líder del producto de alta gama y una de las más prestigiosas...
Diálogos de Cocina celebró su séptima edición el pasado 11 y 12 de marzo de 2019 en San Sebastián invitando a curiosos y fanáticos de la cocina ¡A comer! Identidad, territorio, deseo, tecnología, medio ambiente, sociedad y, por supuesto, cultura. Euro-Toques, Mugaritz y Basque Culinary Center...