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La Academia Leonesa de Gastronomía, ha reconocido con estos premios, la trayectoria y buen hacer de empresas y productos de León. Con estos galardones, la Academia Leonesa de Gastronomía busca “incentivar a los profesionales del sector agroalimentario para seguir luchando por esta rica provincia”. Estos han sido los premiados en la IX gala: Restaurante LAV, la
Este miércoles ha tenido lugar la gala Guía Michelin España-Portugal, donde se ha premiado a los mejores restaurantes del País Vasco con la tan ansiada y reconocida estrella Michelin. Y, aunque los restaurantes con estrellas Michelín pueden ser muy caros, los restaurantes en el País Vasco tienden a costar mucho menos que en otros lugares
Listado completo de los restaurantes con estrella Michelin en cada Comunidad autónoma: Andalucía Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri. Cádiz. Alevante Córdoba. Choco Córdoba. Noor. Nueva SEGUNDA ESTRELLA El Ejido. Almería. La Costa Málaga. Sollo Huelva. Acánthum Málaga. José Carlos García Málaga. El Lago Málaga. Messina Málaga. Skina. Nueva SEGUNDA ESTRELLA El Puerto
Innova Chef forma parte de la Asociación Frozen España de empresas del sector de productos ultracongelados y participa en el VII evento FROZEN ESPAÑA el 19 de Noviembre en Sevilla. La asociación tiene carácter nacional aunque en sus comienzos estaba muy focalizada en Andalucía. Al día de hoy esta brecha va acortándose con empresas de todo
Los productos de Innova Chef, Triticum, Castillo de Canena y Rocambolesc presentes en la Copa Davis de Madrid. La Davis Cup by Rakuten Madrid Finals comienza el lunes 18 de noviembre hasta el domingo 24 Las 18 naciones competidoras en las Davis Cup by Rakuten Madrid Finals comenzarán con la fase de grupos el lunes
18 restaurantes de la provincia de Zamora participarán en la edición de este año de “Vamos de Setas” del 15 de noviembre al 1 de diciembre. El concurso de tapas micológicas “Vamos de Setas” tiene como objetivo fomentar el valor gastronómico de estos productos con la elaboración de una tapa específica por cada uno de los 18 restaurantes
Innova Chef recibe el premio a la pyme del año 2019 de la Cámara de Comercio La empresa Innova Chef ha sido reconocida hoy como mejor Pyme del Año en la provincia de Zamora, premio entregado por la Cámara de Comercio de España en colaboración con el Banco Santander y La Opinión-El Correo de Zamora.
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación ha dado a conocer los ganadores de la VI edición de sus Premios, con los que se quiere dar a conocer y poner de relieve los valores de empresas y profesionales de los diferentes ámbitos en los que se desarrolla la gastronomía de Castilla y León,
Gran éxito de los Premios de la Hostelería de Salamanca. Los grandes protagonistas de la noche han sido los profesionales del sector hostelero salmantino representados en todos los ámbitos -restaurantes, empresas, asociaciones, hoteles, escuelas de hostelería y un largo etcétera. Los ganadores son el resultado del dictamen de un Jurado, que se reunió el pasado jueves
Los restaurantes Cinco Sentidos de San Cristóbal de Entreviñas, the Garden, y el Lord Byron grandes triunfadores del Festival de Tapas de Benavente 2019 Restaurante Los Cinco Sentidos de San Cristóbal de Entreviñas se lleva el Reconocimiento a la mejor Tapa de Benavente 2019. Ayer se celebraba en el Parador de Turismo de Benavente, la
Santurtzi vuelve a acoger en la hostelería de sus calles una nueva edición de “Santurtzi de pintxos/ Santurtzi pintxotan”, que se celebrará desde el 8 hasta el 23 de noviembre/azroak. Así, todos los viernes y sábados los bares participantes ofrecerán sus mejores pintxos, al precio especial de 1,20 euro. En total, 22 los establecimientos se
Francisco Javier Ruiz, del restaurante La Jamada de Arrabal, con su tapa “Pollo escalmendrado” y Pascal Etcheverria, del Hotel Villa Koegui – Restaurant Le Carré (Francia), con su tapa “Mejilla de res, zanahorias, paté de pato y maracuyá”, se alzan con los títulos de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas. Otros
La XXXV edición de las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo hasta el 8 de diciembre. Las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo es un evento de promoción de la cocina berciana y de sus productos de calidad. En esta ocasión son 36 restaurantes de la Comarca y uno de Valdeorras participarán en la nueva edición. Cinco restaurantes son novedad.
La 44 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía son los máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico y reconocen la labor de los chefs españoles. Este año entre los premiados destacan Juan Mari Arzak y Ricard Camarena Son concedidos por la Real Academia de Gastronomía desde 1974, que reconoce, a través de ellos,
Relación de premiados Popular: Primer premio bar Madrid (Camarzana de Tera), Segundo premio bar la Embajada (Camarzana de Tera), Tercer premio bar Semáforo (Santibáñez de Vidriales). Jurado: Primer premio bar la Embajada (Camarzana), Segundo premio bar Madrid (Camarzana), Tercer premio bar “la Escuela” (Melgar de Tera). Elaboración más original: Bar “la Escuela” de Melgar de
Valladolid el 4, 5 y 6 de noviembre de 2019 La organización del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid y del Mundial de Tapas ha anunciado los participantes que disputarán, los próximos días 4, 5 y 6 de noviembre, en la Cúpula del Milenio, el título de Campeón Nacional de Pinchos y Tapas
El XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa Se celebra en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián entre el 28 y el 30 de octubre de 2019. El Campeonato de Pintxos Amstel Oro es una cita profesional anual que constituye sus jurados en base a criterios profesionales. Sergi Arola, Martín
Los alimentos más típicos de Ávila y su comarca como el chuletón de Ávila, las patatas revolconas y las famosas yemas de Ávila. Chuletón de Ávila La calidad de las carnes de Ávila es muy valorada, desde 1988 tienen el reconocimiento de IGP Carnes de Ávila. Patatas revolconas También llamadas “patatas meneás”, proceden de Ávila y
Ganador del II Concurso de Cocina con Ibérico es FEDERICO GUAJARDO (Venta de Posa, Alicante) Ravioli de boniato con jugo de jamón, presa ibérica y velo de panceta. Finalistas II Concurso de Cocina con Ibérico: Daniel Toranzo | Tortillita de Ibérico | Novu (Salamanca) Sergio Rodríguez | Pig and Chips | Grupo Bla Bla Bla
Presentamos nuestro nuevo catálogo Innova Chef “En las mejores manos”. Un proyecto ambicioso con multitud de novedades únicas y sorprendentes para los profesionales de la restauración. Más de 500 productos especializados en gastronomía selecta y cocina de ensamblaje: aperitivos, ahumados, croquetas, carnes confitadas, mariscos y cocina oriental. Más información: https://innovachef.com/catalogo-innova-chef
Son un total de 21 los finalistas de los Premios Hostelería Salamanca 2019, que valoran aspectos como la iniciativa empresarial, el tapeo o la calidad y el servicio prestado en establecimientos salmantinos. Como novedad este año también se hará entrega de un accésit a un joven empresario de hostelería, galardón promovido por el Espacio Joven
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