Las mejores recetas, noticias y secretos para tu cocina

La IX gala de la Academia Leonesa de Gastronomía se celebró en Ponferrada

La Academia Leonesa de Gastronomía, ha reconocido con estos premios, la trayectoria y buen hacer de  empresas y productos de León. Con estos galardones, la Academia Leonesa de Gastronomía busca “incentivar a los profesionales del sector agroalimentario para seguir luchando por esta rica provincia”. Estos han sido los premiados en la IX gala: Restaurante LAV, la

Leer más »

Estrellas Michelin 2020 | Clientes de Innova Chef entre los aspirantes

Listado completo de los restaurantes con estrella Michelin en cada Comunidad autónoma: Andalucía Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri. Cádiz. Alevante Córdoba. Choco Córdoba. Noor. Nueva SEGUNDA ESTRELLA El Ejido. Almería. La Costa Málaga. Sollo Huelva. Acánthum Málaga. José Carlos García Málaga. El Lago Málaga. Messina Málaga. Skina. Nueva SEGUNDA ESTRELLA El Puerto

Leer más »

La Copa Davis arranca en Madrid – World Cup of Tennis

Los productos de Innova Chef, Triticum, Castillo de Canena y Rocambolesc presentes en la Copa Davis de Madrid. La Davis Cup by Rakuten Madrid Finals comienza el lunes 18 de noviembre hasta el domingo 24 Las 18 naciones competidoras en las Davis Cup by Rakuten Madrid Finals comenzarán con la fase de grupos el lunes

Leer más »

Aquí vamos de setas – Tapas micológicas de Zamora

 18 restaurantes de la provincia de Zamora participarán en la edición de este año de “Vamos de Setas” del 15 de noviembre al 1 de diciembre. El concurso de tapas micológicas “Vamos de Setas” tiene como objetivo fomentar el valor gastronómico de estos productos con la elaboración de una tapa específica por cada uno de los 18 restaurantes

Leer más »

Innova Chef recibe el premio a la pyme del año 2019 de Zamora

Innova Chef recibe el premio a la pyme del año 2019 de la Cámara de Comercio La empresa Innova Chef ha sido reconocida hoy como mejor Pyme del Año en la provincia de Zamora, premio entregado por la Cámara de Comercio de España en colaboración con el Banco Santander y La Opinión-El Correo de Zamora.

Leer más »

VI Edición de los Premios Castilla y León de Gastronomía

La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación ha dado a conocer los ganadores de la VI edición de sus Premios, con los que se quiere dar a conocer y poner de relieve los valores de empresas y profesionales de los diferentes ámbitos en los que se desarrolla la gastronomía de Castilla y León,

Leer más »

La noche de los Premios de la Hostelería de Salamanca 2019

Gran éxito de los Premios de la Hostelería de Salamanca. Los grandes protagonistas de la noche han sido los profesionales del sector hostelero salmantino representados en todos los ámbitos -restaurantes, empresas, asociaciones, hoteles, escuelas de hostelería y un largo etcétera. Los ganadores son el resultado del dictamen de un Jurado, que se reunió el pasado jueves

Leer más »

Los restaurantes premiados del Festival de Tapas de Benavente 2019

Los restaurantes Cinco Sentidos de San Cristóbal de Entreviñas, the Garden, y el Lord Byron grandes triunfadores del Festival de Tapas de Benavente 2019 Restaurante Los Cinco Sentidos de San Cristóbal de Entreviñas se lleva el Reconocimiento a la mejor Tapa de Benavente 2019. Ayer se celebraba en el Parador de Turismo de Benavente, la

Leer más »

Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2019

La XXXV edición de las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo hasta el 8 de diciembre. Las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo es un evento de promoción de la cocina berciana y de sus productos de calidad. En esta ocasión son 36  restaurantes de la Comarca y uno de Valdeorras participarán en la nueva edición. Cinco restaurantes son novedad.

Leer más »

Los Premios Nacionales de la Gastronomía 2018

La 44 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía son los máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico y reconocen la labor de los chefs españoles. Este año entre los premiados destacan Juan Mari Arzak y Ricard Camarena Son concedidos por la Real Academia de Gastronomía desde 1974, que reconoce, a través de ellos,

Leer más »

DE TAPAS POR CAMARZANA Y COMARCA 2019

Relación de premiados Popular: Primer premio bar Madrid (Camarzana de Tera), Segundo premio bar la Embajada (Camarzana de Tera), Tercer premio bar Semáforo (Santibáñez de Vidriales). Jurado: Primer premio bar la Embajada (Camarzana), Segundo premio bar Madrid (Camarzana), Tercer premio bar “la Escuela” (Melgar de Tera). Elaboración más original: Bar “la Escuela” de Melgar de

Leer más »

Productos y platos de la gastronomía típica de Ávila

Los alimentos más típicos de Ávila y su comarca como el chuletón de Ávila, las patatas revolconas y las famosas yemas de Ávila. Chuletón de Ávila La calidad de las carnes de Ávila es muy valorada, desde 1988 tienen el reconocimiento de IGP Carnes de Ávila. Patatas revolconas También llamadas “patatas meneás”, proceden de Ávila y

Leer más »

II Foro Internacional del Ibérico de Salamanca 2019

Ganador del II Concurso de Cocina con Ibérico es FEDERICO GUAJARDO (Venta de Posa, Alicante) Ravioli de boniato con jugo de jamón, presa ibérica y velo de panceta. Finalistas II Concurso de Cocina con Ibérico: Daniel Toranzo | Tortillita de Ibérico | Novu (Salamanca) Sergio Rodríguez | Pig and Chips | Grupo Bla Bla Bla

Leer más »

Premios Hostelería de Salamanca 2019

Son un total de 21 los finalistas de los Premios Hostelería Salamanca 2019, que valoran aspectos como la iniciativa empresarial, el tapeo o la calidad y el servicio prestado en establecimientos salmantinos. Como novedad este año también se hará entrega de un accésit a un joven empresario de hostelería, galardón promovido por el Espacio Joven

Leer más »

Solicita la ficha técnica