Publicado por 13:14h
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NOVEDADES
La comida a domicilio se ha consolidado como la principal vía de crecimiento para los restaurantes que han visto reducidos sus ingresos debido a la crisis generada por el Covid-19.
En España el mercado de la comida a domicilio tiene un gran potencial. El sector de la...
Publicado por 07:41h
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NOVEDADES
En el tercer capítulo de la nueva temporada de Hecho en Castilla y León, María Nieto y su equipo analizan la recuperación del sector hostelero con algunas de las principales empresas de distribución de alimentación de la región.
Innova Chef participa en el programa hablando de...
Publicado por 06:07h
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NOVEDADES
Lo último para carnívoros son las hamburguesas elaboradas con carnes de razas autóctonas. Un comité de catas capitaneado por Federico Oldenburg juzga este delicioso y sabroso manjar.
Las hamburguesas han pasado de ser fast food, para convertirse en una opción para gourmets ávidos por degustar en...
Publicado por 07:26h
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NOVEDADES
El restaurante vallisoletano Suite 22 se alzó con el primer premio del I Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas celebrado en los jardines del Hotel Rey Sancho de la capital palentina, al que le siguió el establecimiento Puerto Chico, en Valladolid, y...
Publicado por 07:35h
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NOVEDADES
Patatas cocidas al vapor de la más alta calidad culinaria, nutritivas y muy saludables.
Disponemos de diferentes cortes de patata pelada refrigerada, envasadas al vacío y cocinadas al vapor, sin contener conservantes ni alérgenos, lista para su consumo. Su vida útil alcanza los 60 días en...
Publicado por 12:43h
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NOVEDADES
El I Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León ya afronta su recta final. El día 1 de julio comienza la I Ruta de Pinchos y Tapas de Castilla y León donde participarán los 50 bares que presentan sus creaciones al campeonato.
El evento...
Publicado por 07:57h
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NOVEDADES
Desde Gastroeconomy han seleccionado las tendencias que marcarán un antes y un después en el sector de la Hostelería.
Oferta: carta y/o menú. Ni el menú degustación tiene por qué desaparecer radicalmente (aunque es probable que insista en la tendencia a convivir con carta en algunos espacios...
Publicado por 08:16h
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Sin categoría
Para el estreno de la ‘nueva’ normalidad este domingo 21 de junio, a la que la región salta desde la fase 2 sin pasar por la 3, Madrid fijará un aforo máximo del 60% en el interior de bares y restaurantes y del 80% en...
Publicado por 07:22h
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EVENTOS
TaPalencia Summer Edition 2020
Del 13 al 19 de julio, Ruta de Pinchos y Tapas por los bares de Palencia y la Provincia
En el marco del Campeonato de Pinchos de Castilla y León, que celebraremos el 13-14 de julio en Palencia, tendrá lugar la ruta de...
Publicado por 12:24h
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NOVEDADES,
RECETAS
Son defensores de los productos de calidad que se elaboran en su tierra, Zamora, a los que añaden nuevas recetas y presentaciones, acorde a las demandas del consumidor actual. Nacida en el año 1987, la empresa Innova Chef ofrece un escaparate donde encontrar la mejor selección...