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Especial Feria de Abril Te ofrecemos las clásicas Tortillas de camarón, frituras andaluzas, gazpacho y salmorejo, croquetas, empanadas, queso y jamón…
1. El ‘Patanegra’ de las tapas Una pizarra anima a probar el Torito, una de las tapas icónicas de este restaurante de Zamora con la que Charo y Jesús ganaron su primer concurso. Era el año 2013 y desde entonces, los premios han ido acumulándose hasta formar una especie de museo del reconocimiento popular. El
Llega la Semana Santa, momento de recogimiento y pasión. Días en los que las tradiciones transforman nuestros pueblos y ciudades, y como no, también con su gastronomía particular. Uno de los ingredientes protagonistas es el bacalao, en la receta del Potaje de Vigilia. También están los hornazos elaborados a base de chorizo y lomo. Sin
El día 9 de abril se celebró en el hotel NH la cena de clausura del festival “Tapas por Zamora” y “Coctelería de trago corto” donde se entregaron los premios a los empresarios de hostelería de Zamora. Premios del Jurado: Mejor tapa 2019: CAFÉ MARLENE Accesit: WINE BISTRO Accesit: LIBERTEN Premio Popular: ULALA PATANEGRA LIBERTEN
33 Salón Gourmets del 8 al 11 de abril de 2019 La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad se celebrará en IFEMA Madrid Es la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de calidad, líder del producto de alta gama y una de las más prestigiosas del mundo en su género. Con una trayectoria
Diálogos de Cocina celebró su séptima edición el pasado 11 y 12 de marzo de 2019 en San Sebastián invitando a curiosos y fanáticos de la cocina ¡A comer! Identidad, territorio, deseo, tecnología, medio ambiente, sociedad y, por supuesto, cultura. Euro-Toques, Mugaritz y Basque Culinary Center celebraron en grande la gastronomía, apelando a la sinergia,
El próximo 15 de marzo regresa a los jardines del Agroturismo Atzaro “We Are FaceFood”: el segundo encuentro gastronómico internacional de Ibiza. Por segundo año consecutivo Innova Chef participará en el ‘meeting point’ para todos los profesionales del sector HORECA de la isla. El evento tendrá lugar desde las 11:00 hasta las 18:00 horas. Tras el éxito de la
Presentamos nuestras sugerencias para confeccionar tu menú de San José para el Día del Padre. Entrantes, Principales y Postres Innova Chef.
La Semana Santa de Zamora se remonta al siglo XIII, una Semana Santa que se ha conservado durante siglos, definida por la austeridad, silencio y oración. La antigüedad de sus cofradías se enriquece con la calidad de sus esculturas. Quien viva esta Semana Santa quedará sorprendido por el sentimiento, la fe y los contrastes de
Pan Triticum libre de gluten dirigido a restaurantes, hoteles y catering. Garantizamos la seguridad para restauradores y consumidores evitando la contaminación cruzadas.
Hasta el próximo 10 de febrero es posible comerse Madrid a bocados. Ya está en marcha la décima edición del Gastrofestival, una de las primeras citas gastronómicas del año en la que participan más de 400 empresas e instituciones públicas y privadas de la capital. Un evento para disfrutar de la gastronomía con los cinco
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Ferran Adrià regresa al escenario de Reale Seguros Madrid Fusión para desvelar los detalles de elBulli1846, el proyecto definitivo de Cala Montjoi Reale Seguros Madrid Fusión 2019 se presenta en esta edición bajo el título: “Reformulando la cocina: cambian las reglas”. Durante los días 28, 29 y 30 de enero dará a conocer el trabajo y las reflexiones
Más de 400 referencias con nuestra marca Innova Chef. Boletus, foie, pulpo, bacalao, carnes, apertivos, pastelería y cocina a baja temperatura.
Nuevos Lomos de Vacuno: Lomo +5 kg. Lomo +9 kg. y Solomillo de añojo 3 kg. aprox. Como preparar nuestro Entrecot de vacuno.
Presentamos nuestra selección de carnes de cerdo graso Duroc: Presa, Secreto, Pluma, Lagarto y Tira de costilla. El alto contenido en grasa infiltrada, hace esta carne de cerdo más jugosa. La raza Duroc le confiere mayor calidad a la carne.
Nueva gama de productos orientales: Gyozas rellenas: de Pollo con curry rojo y Pulled pork americano; Rollitos: Nem vietnamita de cerdo y Vegetal; Pan Bao relleno de Chorizo de Zamora. Para cocinar al vapor, en freidora, o plancha. Producto elaborado en España. Ver productos Orientales >
Confecciona tus propias “super hamburguesas” al gusto. Ni te imaginas la cantidad de ingredientes y complementos que ponemos a tu disposición para crear una obra de arte al paladar. Innova Chef Gastronomía selecta para cocineros exigentes.
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