La XXXV edición de las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo hasta el 8 de diciembre. Las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo es un evento de promoción de la cocina berciana y de sus productos de calidad. En esta ocasión son 36 restaurantes de la Comarca y uno de Valdeorras participarán...
La 44 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía son los máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico y reconocen la labor de los chefs españoles. Este año entre los premiados destacan Juan Mari Arzak y Ricard Camarena Son concedidos por la Real Academia de Gastronomía...
Relación de premiados Popular: Primer premio bar Madrid (Camarzana de Tera), Segundo premio bar la Embajada (Camarzana de Tera), Tercer premio bar Semáforo (Santibáñez de Vidriales). Jurado: Primer premio bar la Embajada (Camarzana), Segundo premio bar Madrid (Camarzana), Tercer premio bar "la Escuela" (Melgar de Tera). Elaboración más...
Valladolid el 4, 5 y 6 de noviembre de 2019 La organización del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid y del Mundial de Tapas ha anunciado los participantes que disputarán, los próximos días 4, 5 y 6 de noviembre, en la Cúpula del Milenio,...
El XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa Se celebra en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián entre el 28 y el 30 de octubre de 2019. El Campeonato de Pintxos Amstel Oro es una cita profesional anual que constituye sus jurados...
Los alimentos más típicos de Ávila y su comarca como el chuletón de Ávila, las patatas revolconas y las famosas yemas de Ávila. Chuletón de Ávila La calidad de las carnes de Ávila es muy valorada, desde 1988 tienen el reconocimiento de IGP Carnes de Ávila. Patatas revolconas También llamadas...
Ganador del II Concurso de Cocina con Ibérico es FEDERICO GUAJARDO (Venta de Posa, Alicante) Ravioli de boniato con jugo de jamón, presa ibérica y velo de panceta. Finalistas II Concurso de Cocina con Ibérico: Daniel Toranzo | Tortillita de Ibérico | Novu (Salamanca) Sergio Rodríguez |...
Presentamos nuestro nuevo catálogo Innova Chef "En las mejores manos". Un proyecto ambicioso con multitud de novedades únicas y sorprendentes para los profesionales de la restauración. Más de 500 productos especializados en gastronomía selecta y cocina de ensamblaje: aperitivos, ahumados, croquetas, carnes confitadas, mariscos y cocina oriental. Más...
Son un total de 21 los finalistas de los Premios Hostelería Salamanca 2019, que valoran aspectos como la iniciativa empresarial, el tapeo o la calidad y el servicio prestado en establecimientos salmantinos. Como novedad este año también se hará entrega de un accésit a un...
La Diputación de León celebra la XXVI Feria de los Productos de León del 10 al 13 de octubre en el Palacio de Exposiciones de León. Con un total de 95 productores, que se extenderán en los 3.000 metros cuadrados del Palacio de Exposiciones de León. La...