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Blog - Página 9 de 14 - Innova Chef
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Encuentro piparrero en Ibarra y concurso gastronómico de la Gilda. Se celebraron los famosos concursos gastronómicos de la gilda y de los pintxos. Un jurado formado por expertos gastronómicos como Roberto Ruiz, Juanjo Mendioroz, Matías Gorrotxategi, Xabier Ruiz y Sonia Tapia tuvieron que degustar un total...

Ya tenemos disponible en nuestro catálogo de productos del pato el confit de manchón. El confit de manchón son las alas de pato cocinadas a baja temperatura, lo que hace que la carne esté muy tierna y jugosa. Esta elaboración de origen francés es ideal como plato...

Hemos incorporado a nuestro catálogo de productos italianos los Ñoquis/gnocchis y salsas de espárragos y setas. Los ñoquis están elaborados con puré de patata (68%) y harina de trigo, se presentan congelados y están listos en solo 2 minutos. Puedes acompañarlos con nuestra salsa de espárragos...

Ya tenemos disponible nuestra gama de mariscos: Bogavante, Ostras, Vieiras y Cigalas. Mediante la alta presión se separa la carne del caparazón facilitando su extracción y conservando todas las propiedades del producto. Bogavante canadiense en diferentes formatos: cola y pinza, split (medio bogavante con caparazón...

Cocinar magret de pato. Si alguna vez te has hecho esta pregunta: ¿Cómo cocinar magret de pato? No te preocupes, es muy sencillo. Quizás te pueda interesar: "El Poke Bowl, comida rápida saludable". La primera vez que utilizamos productos del pato en nuestra cocina nos puede resultar muy...

Presentamos nuestras nuevas Paellas y Arroces elaborados con ingredientes naturales. Paellas: Mixta, Vegana, Ibérica y Marinera Arroz Negro Fideuá Formato de venta: Barqueta de 325 g. / 8 ud. Caja "Listas en 12 minutos" Modo de empleo >...