Carrillada de vacuno confitada en AOVE arbequina

Referencia: 4700351 / Familia: Carnes

Descripción

Carrillada de vacuno confitada en aove de arbequina cocinada a baja temperatura.

Ficha técnica

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Conservación

Congelado

Peso unidad

500 g

Unidades caja

5

Regeneración

Cocinar

Carillada de vacuno confitada en AOVE de arbequina: 

La carrillada es la pieza de carne que tiene la vaca a ambos lados de la boca.

 

¿Cómo consumirla y servirla?

La carrillada de vaca es una pieza de carne muy versátil que puedes acompañar de una salsa o de una guarnición.

¿Cómo confitamos la carrillera de cerdo? 

Para confitar estas carrilladas, las sumergimos en aceite de oliva virgen extra de arbequina y la cocinamos a baja temperatura durante horas. Esto ayuda a que la carrillada quede más sabrosa y tierna. 

Carne sin conservantes: 

El único conservante que utilizamos en todos nuestros productos es la ultracongelación. 

Peso y presentación: 

La carrillada de vacuno se conserva y envía congelada. Viene envasada en bolsas al vació con su jugo, en cada caja vienen 5 carrilladas, de unos 100 gramos cada una. 

Regeneración: 

Para regenerar la carrillera, abre la bolsa en la que viene envasada, y echa directamente a la sartén caliente junto con el jugo que viene en la bolsa. Cocinar a fuego medio hasta obtener el punto deseado. 

Ingredientes principales y alérgenos:

Producto elaborado con carrillada vacuno, aceite de oliva virgen extra de arbequina y sal. 

Este productos no contiene alérgenos. 

Consejo: 

Lo ideal es que saques la carne del refrigerado unos 40 minutos antes de cocinarla para que se atempere. 

 
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