En el tercer capítulo de la nueva temporada de Hecho en Castilla y León, María Nieto y su equipo analizan la recuperación del sector hostelero con algunas de las principales empresas de distribución de alimentación de la región. Innova Chef participa en el programa hablando de...
Lo último para carnívoros son las hamburguesas elaboradas con carnes de razas autóctonas. Un comité de catas capitaneado por Federico Oldenburg juzga este delicioso y sabroso manjar. Las hamburguesas han pasado de ser fast food, para convertirse en una opción para gourmets ávidos por degustar en...
Presentamos nuestra Hamburguesa de Buey Joven "Primigenius" 100% Natural y libre de antibióticos. Carne sabrosa y saludable, libre de Antibióticos y con alta infiltración en ácidos grasos Omega 3, 6 y 9. Los animales son de Raza pura Sayaguesa (Zamora), criados en libertad en pastos de roble...
Son defensores de los productos de calidad que se elaboran en su tierra, Zamora, a los que añaden nuevas recetas y presentaciones, acorde a las demandas del consumidor actual. Nacida en el año 1987, la empresa Innova Chef ofrece un escaparate donde encontrar la mejor selección...
¿Qué es el Poke bowl? El Poke bowl es un estilo de preparación que surge por las necesidades de comer sano cuando tienes poco tiempo. El perfecto ejemplo para esto es la comida en el trabajo, tienes poco tiempo para ir al resturante y volver a trabajar. Un...
Cocinar magret de pato. Si alguna vez te has hecho esta pregunta: ¿Cómo cocinar magret de pato? No te preocupes, es muy sencillo. Quizás te pueda interesar: "El Poke Bowl, comida rápida saludable". La primera vez que utilizamos productos del pato en nuestra cocina nos puede resultar muy...
INGREDIENTES: 2 Solomillos de bacalao fresco Innova Chef Zumo de una lima Mango en dados Aguacate en mitades Pepino troceado Tomates cherry 1 chile rojo troceado 2 cebollas de primavera Cilantro picado Sal Pimienta negra PREPARACIÓN: (para 2 personas) Precalentamos el horno a 180º C. Poner...
Ya es temporada de ensaladas, y por eso sugerimos una de las más exquisitas para este tiempo. Un plato diferente gracias a nuestros productos, especialmente seleccionados. Los ingredientes principales son: lomos de sardina ahumada, alcachofas a la romana confitadas y pimientos rojos asados. [gallery link="file" size="medium" ids="16933,16024,16906"]...
INGREDIENTES: 2 Jarretes de ciervo confitado Innova Chef 2 cebollas 2 chalotas 50 g tomate frito 20 g harina 100 ml caldo de carne 100 ml vino tinto 2 ramitas de romero 70 g frutas del bosque 500 g cocktail de boletus y setas Innova...