Caviar Baeri Paris 1925

Referencia: 47001135 / Familia: Mar

Descripción

Caviar de intensidad media con sabor fresco, fino y suave que recuerda a frutos secos.
Grano de tamaño mediano (2,3mm a 2,7 mm) y color variable desde un gris antracita a un marrón dorado.
Se obtiene del esturión Acipenser Baeri, (o Esturión Siberiano), originario del Noreste de Siberia, en aguas de bajas temperaturas y de poca profundidad.

Alérgenos

Pescado

Ficha técnica

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Conservación

Refrigerado

Peso unidad

De 10 a 1000g

Regeneración

Listo para consumir

Para quién

Aplicaciones

es_ES

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