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Caviar Trasmontanus Paris 1925
Familia: Mar
Descripción
Caviar de la especie esturión Trasmontanus perlas son de 3,3 mm a 4 mm de grosor, de textura suave, lisas y mantecosas, su color varía de gris claro, casi transparente, a gris oscuro.
Alérgenos
Pescado
Regeneración
Listo para consumir
Para quién
- Catering
- Eventos
- Restaurante
- Gastrobar
- Fast Food
Aplicaciones
- Entrante