Croqueta de lechazo asado

Familia: Tapas

Descripción

Croqueta suprema de lechazo asado, elaborada artesanalmente con leche fresca y materia prima seleccionada en el origen

Alérgenos

Gluten

Lactosa

Sulfitos

Ficha técnica

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Conservación

Congelado

Peso unidad

25g

Unidades caja

80

Regeneración

Freir 180º 3 min

Croqueta suprema de lechazo asado

Croqueta supercremosa de lechazo asado elaborada con leche fresca, harina tradicional y materia prima seleccionada en origen. Una croqueta de sabor intenso y delicado, protagonizado por el trasfondo dulce característico del lechazo asado. 

Croqueta artesanal de kilómetro cero: 

Croqueta elaborada artesanalmente y boleada a mano para un acabado “casero”. 

Peso y presentación: 

Cada croqueta pesa 25 gramos. Una caja lleva 80 croquetas y pesa 2 kg. Las croquetas se envían congeladas.

Regeneración, cómo elaborar las croquetas:

Pon las croquetas, directamente congeladas, en la freidora con aceite muy caliente (180º) y déjalas freír durante 3 o 4 minutos hasta ligrar el dorado deseado. A continuación, sácalas del aceite y déjalas reposar durante 1 o 2 minutos. 

Principales ingredientes y alérgenos: 

Ingredientes principales: leche fresca, harina de trigo y lechazo confitado. 

Alérgenos: contiene leche, gluten y sulfitos. Puede contener trazas de soja y mostaza. 

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