Desmigado de confit de pato

Referencia: 4700259 / Familia: Carnes

Descripción

Carne de muslo de pato desmigado y cocinado a baja temperatura.

Ficha técnica

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Conservación

Congelado

Peso unidad

500 g

Unidades caja

8

Regeneración

Sartén 3 min fuego medio fuerte

Microondas 5min 700w

Horno 3 min 180º

Confit de pato desmigado: 

 El confit de pato es carne de muslo de pato confitada y desmigada. Es una receta original de Francia y con un sabor muy potente que depende de las especias con las que se condimente. Se trata de una carne baja en grasas.

¿Cómo consumirla y servirla?

El confit de pato es carne desmigada, por lo que te da mucha libertad a la hora de cocinar. Puedes servirla en formato sándwich con pan de molde y una salsa. También es ideal para preparar en montaditos, hamburguesas o tartares. 

¿Cómo la elaboramos?

Se hace confitando muslos de pato con especias. El confitado es una técnica muy utilizada en la cocina gourmet porque permite mantener sabores y texturas que de otro modo se perderían. 

Sin conservantes

Nuestro único conservante es la ultracongelación. 

Peso y presentación: 

El confit de pato desmigado viene en cubos de plástico de 500 gramos cada uno. En cada caja vienen ocho cubos

Regeneración: 

Puedes regenerar el producto en la sartén (a fuego fuerte durante 3 minutos), en el microondas (5 minutos a 700w) o en horno (3 minutos a 180º). 

Ingredientes principales y alérgenos:

Elaborado con carne de muslo de pato. No contiene alérgenos. 

Consejo: 

Te aconsejamos que saques el producto del refrigerador cuarenta minutos antes de cocinarlo para que se atempere. 

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