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Crujiente de cordero (10 unidades)

Carde desmigada de cordero al romero envuelto en masa de spring roll.
10 unidades de 25 gramos.

Conservación y regeneración

Producto congelado, mantener a -18ºC. Envasado en bandejas termoselladas.
Una vez descongelado, no volver a congelar .
No descongelar antes de freir

9,24

Hay existencias

Más información

Valores Nutricionales

Información nutricional por 100 g

Valor energético

1011 KJ / 242 Kcal

Grasas

<11,9 g

de las cuales, saturadas

3,5 g

Hidratos de carbono

20,9 g

de los cuales, azúcares

1,8 g

Proteínas

12,1 g

Sal

1,9 g

Formato

Envasado en bandejas termoselladas de 10 unidades, cada unidad pesa 22 gramos.
Producto congelado. Mantener a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.

Ingredientes y alérgenos

Pasta crujiente (HARINA DE TRIGO, sal, aceite de coco), cordero, cebolla frita, sal, espesante (HARINA DE TRIGO, grasa vegetal de palma, jarabe de azúcar caramelo, maltodextrina), HUEVO pasteurizado, garnacha, gelatina, romero, pimienta, ajos.

ALÉRGENOS:

Contiene: GLUTEN, HUEVO Y SULFITOS. Puede contener trazas de: LECHE, SOJA, SÉSAMO, CRUSTÁCEOS, MOSTAZA, FRUTOS SECOS, CACAHUETES, MOLUSCO Y PESCADO.

Sugerencias de elaboración y presentación

Crujiente de cordero.

Paso 1
Coloca los crujientes directamente congelados en aceite caliente.
TRUCO DEL CHEF: para una mejor presencia, frie primero con el lado del cierre de la masa hacia abajo.
Paso 2
Deja freir sin agitar hasta lograr el dorado deseado.
Paso 3
Saca los crujientes del aceite cuidadosamente y deja reposar dos minutos antes de servir.

Truco del chef Para potenciar el sabor y la textura, acompaña de una salsa fría.

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