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Escalopes de foie 40/60 g – 1Kg

38,72 

Escalopes de foie 40/60 g – 1Kg

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Hay existencias

Si haces tu pedido la semana del 6 de diciembre te lo entregaremos el viernes 10

Descripción

Escalopes de foie de pato desvenado. Cada uno de los escalopes tiene un peso de 40-60 g aproximadamente, son muy similares y homogéneos. No son recortes del hígado del pato, sino piezas enteras, ideales para cocinar a la plancha gracias a su grosor, pues son más gordos que otros.

Los escalopes vienen sueltos y puedes descongelar los que necesites y guardar el resto en su bolsa.

Nuestros escalopes de foie provienen de patos franceses seleccionados y alimentados con maíz.

Envasados en bolsa de 1 Kg.

Artículo congelado enviado mediante hielo seco para mantener la cadena de frío.

En plancha. Marcar a fuego alto durante 3 minutos por cada lado. Sin necesidad de descongelar.

Se recomienda acompañar con alguna salsa tipo frutos del bosque o crema balsámica de módena.

 

Tosta con jamón cortado a cuchillo o solomillo porcionado y foie.

Hígado de pato graso 100 %
INFORMACIÓN NUTRICIONAL /100g
Valor energético 2412 kJ/ 586 kcal
Grasas 61,4 g
    de las cuales saturadas 25,1 g
Hidratos de carbono 1,1 g
    de los cuales azúcares 0,5 g
Proteínas 7,1 g
Sal 0,08 g
Peso neto 1000 g
Conservación: Congelado -18º C
Origen: Bulgaria
BG 1602045 EO / BG 0802069 EO
Marca: Innova Chef SL, Avda. Soria 82-A Zamora

 

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