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Magret de pato

350 g aproximado

6,58 

Magret de pato

350 g aproximado

6,58 

Hay existencias

Si haces tu pedido la semana del 6 de diciembre te lo entregaremos el viernes 10

Descripción

Magret de pato entero.

Pechuga de pato qué se obtiene del despiece del pato en crudo.

Para compartir 2 personas aproximadamente.

Envasado al vacío 350 g aproximado por pieza.

Producto congelado enviado mediante transporte especial para mantener la cadena de frío.

Horno o plancha.

1. Retirar el magret del envase, atemperar durante 15 min.

2. Con un cuchillo afilado haz unos cortes en rombo en la zona de la piel y perfila la grasa.

3. Pon sal, pimienta y coloca el magret con la piel hacia abajo sin necesidad de aceite. Cocínalo a fuego bajo-medio durante 8 min aproximadamente hasta que la piel quede dorada, dale la vuelta y séllalo en 2min.

4. Retira la grasa de la sartén y remátalo en el horno de 3 a 6 min a 220º, dependiendo el punto deseado. Reposa la carne durante 2 min y córtalo en lonchas de un dedo aproximadamente.

Verduras asadas o en tempura.
Boletus confitados Innova Chef.
Puré con crema de trufa Innova Chef.
Patata Panadera Innova Chef.

Pechuga de pato.

VALOR ENERGÉTICO 656kj/157kcal
Grasas 12g
Hidratos de carbono 0g
Proteínas 17,4g
Sal 140mg

 

Peso neto: 350 g aprox

Conservación: Congelado -18ºC

 

Origen: España
Marca: Innova Chef SL, Avda. Soria 82-A Zamora

 

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Vuestras experiencias

Ana
propietario verificadopropietario verificado
4/5

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hace 10 meses
Antonio Veira Casal
propietario verificadopropietario verificado
5/5

Increíble servicio y muy buena calidad. Llegó perfecto.

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hace 10 meses
Vanesa L.
propietario verificadopropietario verificado
4/5

Muy bueno

Reseña verificadaReseña verificada - ver original

hace 10 meses

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