Kitchen professionals see Innova as a reliable partner that is committed to innovation and quality, we already have more than 2,000 throughout the national territory, Portugal and different parts of Europe.
About us
about innova chef
Innova Chef es una empresa familiar con una trayectoria de
más de 35 años dedicada a la distribución de alimentos de alta
calidad para el sector HORECA. Con un enfoque especializado en carnes confitadas, pescados, tapas, desmigados y postres, somos reconocidos por nuestra capacidad para desarrollar soluciones culinarias de vanguardia, impulsadas por nuestro dedicado equipo de I+D+i. Combinamos el legado de las técnicas tradicionales con las últimas tendencias gastronómicas, creando propuestas únicas para los chefs más exigentes.
We have cutting-edge machinery and we are committed to quality by selecting the product at its origin and taking care of the production process.
Innova Chef has its own warehouses in Castilla y León, the Basque Country and Madrid, and a delivery service that covers the entire peninsula through controlled temperature transport, This ensures that the products arrive in optimal conditions.
innova chef cooking center
Gracias a Innova Chef Cooking Center, nuestra propia cocina,
garantizamos un control exhaustivo de todo el proceso
productivo, desde la selección de las materias primas más
selectas hasta la elaboración final de nuestros productos.
Nuestros tres obradores independientes y salas climatizadas,
equipadas con maquinaria de última tecnología, nos permiten
trabajar con los más altos estándares de higiene y seguridad
alimentaria.
En Innova Chef nos guiamos por los valores de pasión, tradición, innovación y calidad superior. Estos principios, junto con una flexibilidad inigualable en nuestros servicios, nos permiten forjar relaciones exclusivas y duraderas con nuestros clientes.
2022
INNOVA CHEF COOKING CENTER
In October 2022 we inaugurated Innova Chef Cooking Center, our new central kitchen in Zamora.
2019
banAketak opening
We opened Banaketak, the Innova Chef headquarters in the Basque Country.
2018
innova chef brand
In 2018 we started manufacture products under the Innova Chef brand.
2013
INNOVA CHEF PRODUCTS
In 2013 we started market products under the Innova Chef brand.
2012
gastrofusion
In 2012 we opened Gastro Fusión, the Innova Chef headquarters in the Community of Madrid.
2009
New facilities
In 2009 we consolidated the company's human team and moved to Polígonos Los Llanos, in Zamora, where we currently have our activity centralized.
1999
old warehouse
In 1999 we inaugurated our facilities in Entrala, Zamora.
1987
neighbor fidalgo distributions
In 1987 we founded Distribuciones Fidalgo Vecino and began to distribute quality gastronomy for hospitality professionals.
