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Estrellas Michelin 2020 | Clientes de Innova Chef entre los aspirantes | Innova Chef
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Estrellas Michelin 2020 | Clientes de Innova Chef entre los aspirantes

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Estrellas Michelin 2020 | Clientes de Innova Chef entre los aspirantes

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Listado completo de los restaurantes con estrella Michelin en cada Comunidad autónoma:

Andalucía

  • Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri. Cádiz. Alevante
  • Córdoba. Choco
  • Córdoba. Noor. Nueva SEGUNDA ESTRELLA
  • El Ejido. Almería. La Costa
  • Málaga. Sollo
  • Huelva. Acánthum
  • Málaga. José Carlos García
  • Málaga. El Lago
  • Málaga. Messina
  • Málaga. Skina. Nueva SEGUNDA ESTRELLA
  • El Puerto de Santa María. Cádiz. Aponiente TRES ESTRELLAS
  • Málaga. Bardal. Nueva SEGUNDA ESTRELLA
  • Roquetas de Mar. Almería. Alejandro
  • Sevilla. Abantal
  • Jaén. Bagá
  • Jerez de la Frontera. Cádiz. LÚ Cocina y Alma
  • Jaén. Dama Juana. Nueva ESTRELLA
  • Jerez de la Frontera. Mantúa. Nueva ESTRELLA

Aragón

  • Huesca. Lillas Pastia
  • Huesca. Tatau
  • Teruel. Hospedería El Batán
  • Zaragoza. La Prensa
  • Zaragoza. Cancook

Asturias

  • Arriondas. Casa Marcial. DOS ESTRELLAS
  • Arriondas. El Corral del Indianu
  • Gijón. Auga
  • Gijón. La Salgar
  • Llanes / Pancar. El Retiro
  • Prendes. Casa Gerardo
  • Ribadesella. Arbidel
  • Salinas. Real Balneario

Baleares

  • Mallorca / Es Capdellà Zaranda. DOS ESTRELLAS
  • Mallorca / Capdepera Andreu Genestra
  • Mallorca / Deià Es Racó d’Es Teix
  • Mallorca / Palma Adrián Quetglas
  • Mallorca / Palma Marc Fosh
  • Mallorca / Palmanova Es Fum
  • Mallorca / Port d’Alcudia Jardín
  • Mallorca / Canyamel. Voro. Nueva ESTRELLA
  • San Antoni de Portmany / Ibiza. Es Tragón. Nueva ESTRELLA

Canarias

  • Tenerife / Guía de Isora. Santa Cruz de Tenerife. Abama Kabuki
  • Tenerife / Guía de Isora. Santa Cruz de Tenerife. M.B. DOS ESTRELLAS
  • Tenerife / La Laguna. Santa Cruz de Tenerife. Nub
  • Tenerife / Los Gigantes. Santa Cruz de Tenerife. El Rincón de Juan Carlos
  • Tenerife / Santa Cruz de Tenerife. Santa Cruz de Tenerife. Kazan
  • Patalavaca / Gran Canaria. La Aquarela. Nueva ESTRELLA
  • Mogán / Gran Canaria Los Guayres. Nueva ESTRELLA

Cantabria

  • Ampuero / La Bien Aparecida Solana
  • Hoznayo La Bicicleta
  • Puente Arce El Nuevo Molino
  • San Vicente de la Barquera Annua. DOS ESTRELLAS
  • Santander El Serbal
  • Villaverde de Pontones Cenador de Amós. Nueva TERCERA ESTRELLA

Castilla-La Mancha

  • Almansa. Albacete. Maralba. DOS ESTRELLAS
  • Illescas. Toledo. El Bohío
  • Sigüenza. Guadalajara. El Doncel
  • Cuenca. Trivio
  • Sigüenza. Guadalajara. El Molino de Alcuneza.
  • Torrenueva / Ciudad Real. Retama. Nueva ESTRELLA
  • Toledo. Iván Cerdeño. Nueva ESTRELLA

Castilla y León

  • Benavente. Zamora. El Ermitaño
  • Burgos. Cobo Vintage
  • León. Cocinandos
  • Valladolid. La Botica
  • Soria. La Lobita
  • Salamanca. Víctor Gutiérrez
  • Sardón de Duero. Refectorio
  • Soria. Baluarte
  • Valladolid. Trigo
  • León. Pablo
  • Quintanilla de Onésimo / Valladolid. Taller Arzuaga. Nueva ESTRELLA

Cataluña

  • Arbúcies. Les Magnòlies
  • Girona.Ca l’Arpa
  • Barcelona. ABaC. TRES ESTRELLAS
  • Barcelona. Alkimia
  • Barcelona. Angle. Nueva SEGUNDA ESTRELLA
  • Barcelona. Caelis
  • Barcelona. Disfrutar. DOS ESTRELLAS
  • Barcelona. Cocina Hermanos Torres. DOS ESTRELLAS
  • Barcelona. Dos Palillos
  • Barcelona. Enigma
  • Barcelona. Enoteca. DOS ESTRELLAS
  • Barcelona. Hisop
  • Barcelona. Hofmann
  • Barcelona. Hoja Santa
  • Barcelona. Koy Shunka
  • Barcelona. Lasarte. TRES ESTRELLAS
  • Barcelona. Moments. DOS ESTRELLAS
  • Barcelona. Pakta
  • Barcelona. Tickets
  • Barcelona. Via Veneto
  • Barcelona. Xerta
  • Barcelona. Oria
  • Barcelona / Santa Coloma de Gramenet. Lluerna
  • Barcelona. Aürt. Nueva ESTRELLA
  • Bellvís. La Boscana
  • Barcelona. Cinc Sentits. Nueva ESTRELLA
  • Barcelona. Can Jubany
  • Tarragona. Can Bosch
  • Tarragona. Rincón de Diego
  • Castelló d’Empúries. Emporium
  • Barcelona. Estany Clar
  • Corçà. Bo.TiC
  • Lleida. Malena
  • Gerona. El Celler de Can Roca. TRES ESTRELLAS
  • Gerona. Massana
  • Gombrèn. La Fonda Xesc
  • Gerona. Llafranc. Casamar
  • Gerona. Llagostera. Els Tinars
  • Llançà. Miramar. DOS ESTRELLAS
  • El Masnou. Barcelona. Tresmacarrons
  • Barcelona. Olost. Fonda Sala
  • Gerona. Castell Peralada
  • Sagàs. Els Casals
  • Sant Fruitós de Bages. L’Ó
  • Lérida. Fogony
  • Tossa de Mar. La Cuina de Can Simon
  • Tarragona. L’Antic Molí
  • Tarragona. Les Moles
  • La Vall de Bianya. Ca l’Enric
  • Tarragona. Villa Retiro
  • Salou / Tarragona. Deliranto. Nueva ESTRELLA

Extremadura

  • Cáceres. Atrio. DOS ESTRELLAS

Galicia

  • Pontevedra. Cambados. Yayo Daporta
  • La Coruña. Árbore da Veira
  • O Grove / Reboredo. Culler de Pau
  • Malpica de Bergantiños / Barizo. A Coruña. As Garzas
  • Orense. Nova
  • Pontevedra / San Salvador de Poio. Solla
  • Pontevedra. Raxó. Pepe Vieira Camiño da Serpe
  • Santa Comba. A Coruña. Retiro da Costiña
  • Santiago de Compostela. A Coruña. Casa Marcelo
  • Pontevedra. Maruja Limón
  • Santiago de Compostela. A Tafona

Comunidad de Madrid

  • Madrid. Álbora
  • Madrid. A’Barra
  • Madrid. Cebo
  • Madrid. El Club Allard
  • Madrid. Coque. DOS ESTRELLAS
  • Madrid. DiverXO. TRES ESTRELLAS
  • Madrid. DSTAgE. DOS ESTRELLAS
  • Madrid. Gaytán
  • Madrid. Kabuki
  • Madrid. Kabuki Wellington
  • Madrid. Lúa
  • Madrid. Punto MX
  • Madrid. Corral de la Morería Gastronómico
  • Madrid. Clos
  • Madrid. Yugo The Bunker
  • Madrid. La Tasquería
  • Madrid. El Invernadero
  • Madrid. Ramón Freixa Madrid. DOS ESTRELLAS
  • Madrid. Santceloni. DOS ESTRELLAS
  • Madrid. La Terraza del Casino. DOS ESTRELLAS
  • San Lorenzo de El Escorial. Montia
  • Valdemoro. Chirón
  • Madrid. 99 KŌ Sushi Bar. Nueva ESTRELLA
  • Madrid. Gofio. Nueva ESTRELLA

Murcia

  • Murcia / El Palmar. Cabaña Buenavista. DOS ESTRELLAS
  • Cartagena. Magoga. Nueva ESTRELLA

Navarra

  • Pamplona. Europa
  • Pamplona. Rodero
  • Urdaitz. El Molino de Urdániz. DOS ESTRELLAS
  • Pamplona. La Biblioteca. Nueva ESTRELLA

País Vasco

  • Amorebieta-Etxano. / Boroa, Vizcaya. Boroa
  • Vizcaya. Atxondo. Etxebarri
  • Bilbao. Mina
  • Bilbao. Nerua
  • Bilbao. Zarate
  • Bilbao. Zortziko
  • Bilbao. Eneko Bilbao
  • Bilbao. Atelier Etxanobe
  • San Sebastián. Akelarŕe. TRES ESTRELLAS
  • San Sebastián. Amelia
  • San Sebastián. Arzak. TRES ESTRELLAS
  • San Sebastián. Kokotxa
  • San Sebastián. Mirador de Ulía
  • San Sebastián. eMeBe Garrote
  • Álava. Laguardia. Marqués de Riscal
  • Guipúzcoa. Rentería. Mugaritz. DOS ESTRELLAS
  • Vizcaya. Galdakao. Andra Mari
  • Guipúzcoa. Getaria. Elkano
  • Guipúzcoa. Hondarribia. Alameda
  • Vizcaya. Larrabetzu. Azurmendi. TRES ESTRELLAS
  • Vizcaya. Larrabetzu. Eneko
  • Lasarte-Oria. Guipúzcoa. Martín Berasategui. TRES ESTRELLAS
  • Guipúzcoa. Oiartzun. Zuberoa
  • Bilbao. Ola Martín Berasategui .Nueva ESTRELLA

La Rioja

  • Daroca de Rioja. Venta Moncalvillo
  • Ezcaray. El Portal. DOS ESTRELLAS
  • Logroño. Kiro Sushi
  • Logroño. Íkaro

Comunidad Valenciana

  • Alicante. Monastrell
  • Benicarló. Castellón. Raúl Resino
  • Alicante. Calpe. Audrey’s by Rafa Soler
  • Alicante. Calpe. Beat
  • Alicante. Calpe. Orobianco
  • La Nucía (Alicante). El Xato
  • Alicante. Cocentaina. L’Escaleta. DOS ESTRELLAS
  • Valencia. Daimús. Casa Manolo
  • Alicante. Dénia. Quique Dacosta. TRES ESTRELLAS
  • Alicante. Elche. La Finca
  • Alicante. Casa Pepa
  • Valencia. Sents
  • Valencia. El Poblet. Nueva SEGUNDA ESTRELLA
  • Valencia. Ricard Camarena. DOS ESTRELLAS
  • Valencia. Riff
  • Valencia. Sucede
  • Vall d’Alba. Castellón. Cal Paradis
  • Alicante. Jávea. BonAmb. DOS ESTRELLAS
  • Alicante. Jávea. El Rodat
  • Valencia. La Salita. Nueva ESTRELLA
  • Jávea / Alicante. Tula. Nueva ESTRELLA

Clientes de Innova Chef entre los aspirantes a recibir una estrella Michelin en 2020. Innova Chef es proveedor de restaurantes con estrellas Michelin en Madrid, Castilla -León y País Vasco.

El Teatro Lope de Vega de Sevilla acoge este miércoles 20 de noviembre la gran cita gastronómica del año en la que se presenta la edición 2020 de la guía Michelin para España y Portugal. Ahora mismo figuran 232 espacios con estrella, incluidos 11 restaurantes triestrellados.

La edición 2020 coincide con el 110 aniversario de la Guía Michelin de España y Portugal y los 130 años desde la fundación de la empresa. Finalizado el acto, se celebrará una fiesta gastronómica firmada por varios restaurantes andaluces: Aponiente, Noor, José Carlos García, Lú Cocina y Alma, Acánthum, La Costa, Bagá y Abantal.

Esta Guía para conductores nació en 1900, como el proyecto de arranque del siglo de los hermanos André y Edouard Michelin, tuvo su prioritaria utilidad como guía de carreteras (con información sobre hoteles y pistas para comer), hoy está claro que Michelin es, aparte de una marca de neumáticos, una especie de reclamo en forma de estrellas. Es decir, aunque la guía del fabricante francés de ruedas recoge información sobre todo tipo de formatos de negocio, hasta sumar 2.119 establecimientos (de los cuales 1.447 son restaurantes y el resto hoteles) en el caso de la edición de España y Portugal, su mayor e indudable atractivo son las estrellas.