Hanburgesaren Nazioarteko Eguna

Gure Km. Z Hanburgesak aurkezten

Km.Z gure kalitatezko produktuen marka da.

Proiektu berri bat da, eta helburu hauek ditu:
· Laguntza tokiko ekoizle txikiei eta gehiegizko ustiapena saihestu.
· Bermea bitartekaririk gabeko lehengaien kalitatea.
· Lortu gure produktuen trazabilitatea gardentasun osoz.
· Zaindu ingurumena eta merkatuko animalien ongizaterik zorrotzena.
· Babestu gure lurraren bioaniztasuna.
· Laguntza gure ESPAINIA hutsaren garapen jasangarrira.

Gure produktu guztiak dira 100% Naturala inolako gehigarririk, koloratzailerik, kontserbatzailerik edo sulfito erantsirik gabe, horregatik fabrikatu eta izoztu egiten dira, ezaugarri organoleptikoak eta nutrizio-balio guztia gordetzeko.
Gure kontserbatzaile bakarra izoztea da.

Km.Z Burgers berria

  • BOS TAURUS PRIMIGENIUS
    Sayaguesa arraza Europako behi arrazarik zaharrena da, 100% ziurtagiria duena. Arraza hau desagertzeko arriskuan zegoen.
    Animalia hauek artadi eta haritzen artean asko hazten dira, amarengandik 6 hilabete bete arte eta bizitza osoan zehar antibiotikorik gabe.
    Azido oleikoan, omega 3,6an eta gantz saturatuen ehuneko baxuan aberatsa den haragia da, 3. graduko marmolezko infiltrazioarekin.
  • IGP PREMIUM TXAHALA
    10-12 hilabete bitarteko txahal gazteak edoskitzen eta bazkatzen. Bere kolore arrosa argia, zapore leunagatik, mamitsutasunagatik eta gantz zuriagatik nabarmentzen da.
    Aliste, Sanabria eta Sayago eremu geografiko babestuko ekoizle txikietatik datozenak, gure lurreko dieta tradizionalera egokituz.
  • IRLANDARRA 
    Behi solomoa eta Garagardo Beltza. Gantz-infiltrazio handia duten behi-solomoak bakarrik hautatzen ditugu, zapore eta usain hobetzea lortzen da eta mastekatzea errazten duen leuntasun handiarekin batera, behi-haragia kontsumitzen dugunean gehien nahi den ezaugarrietako bat.
  • BUFALO
    Bufaloak familia baserri batetik datoz, non zerealetan eta bazkatan hazten diren. Beren izaera dela eta, ezin dira genetikoki gurutzatu, eta horrek haragia mamitsu eta harrigarri bihurtzen du.
  • AUKERATU
    Duroc Txerri eta Aliste Behi. Duroc txerrikiak gantz infiltratuen eduki handia du eta horrek haragiak bere ezaugarri organoleptikoak nabarmen hobetzen ditu. Aliste Txahal kolore arrosa argia, zapore leuna, mamitasuna eta gantz zuriagatik nabarmentzen da.

Hamburguesa KmZ foto

 

eu

Eskatu fitxa teknikoa