Behi iluna atzeko planoa

Familia: Pintxoak

Deskribapena

Zuku eta hezurrez egina behi errea, sendotzeko bikaina eta biribildu saltsak, gisatuak, ragouak eta ozpin-ozpinak.

Alergenoak

Sulfitoak

Fitxa teknikoa

Eskaera

Kontserbazioa

Hoztuta

Unitatearen pisua

1 l / pc

Kutxa-unitateak

4 pz/kaxa

Behi iluna atzeko planoa:

Innova Chef funts kontzentratuak oinarrizko osagaiak dira edozein sukalde profesionaletan. Gure Innova Chef Cooking Center instalazioetan hutsetik garatu dugun produktua, hautatutako lehengaiak erabiliz eta ohiko errezeta jarraituz. 

Prestaketa tradizionala eta sukaldaritza motela: 

Ardatzak ireki eta txigortzen ditugu, muinak bere zapore guztia eman dezan. Gure funts kontzentratu guztietarako mirepoix-oinarri bat erabiltzen dugu, tipula, azenarioa eta porrua oinarritzat hartuta), funts bakoitzaren hari komun bihurtzen dena. 

Osagaiak erretzen eta desglazetzen ditugu saldaren zaporea hobetzeko.

Elikagaien segurtasuna:

Funts kontzentratuak jaitsi egin dira (produktuaren tenperatura denbora gutxian murrizten da) eta horrek ez duela sedimentaziorik eta produktu osoa homogeneoa da. 

Funts kontzentratuak hoztutako eta pasteurizatutako produktuak dira, eta horrek astebeteko iraupena ematen die. 

Formatu hobetua:

Doypack formatuak erabilera bakoitzerako funtsak ez kutsatzea ahalbidetzen du, behar den kopurua bakarrik emanez eta produktua ukitu gabe. 

 
eu

Eskatu fitxa teknikoa