I Campeonato de pinchos y tapas de Castilla y León | Innova Chef
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I Campeonato de pinchos y tapas de Castilla y León

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I Campeonato de pinchos y tapas de Castilla y León

Los cocineros de Castilla y León competirán para demostrar su creatividad e innovación en la elaboración de pinchos y tapas.

Durante los días 16 y 17 de marzo de 2020 en la ciudad de Palencia se celebrará el I Campeonato de pinchos y tapas de Castilla y León. Un evento en el que los cocineros de Castilla y León competirán para demostrar su creatividad e innovación en la elaboración de pinchos y tapas que optarán por los grandes premios que ofrece este certamen.

Esta dirigido a profesionales en activo, representantes de un establecimiento hostelero de las nueve provincias castellano leonesas (Ávila, Burgos, León, Salamanca, Segovia, Soria, Palencia, Valladolid y Zamora) que dispongan de bar, y tengan una oferta de pinchos o tapas continuada a lo largo del año.

Los participantes cocinarán en tres box de cocina instalados sobre un escenario, en un espacio abierto al público, permitiendo la asistencia al Campeonato a profesionales de la hostelería y al público en general.

Plazo de inscripción: desde el 5 de febrero al 6 de marzo de 2020.

Inscríbete >

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LUNES 16 DE MARZO

  • Comienzo I Campeonato CYL Pinchos y Tapas, 9:30 am.
  • Pausa para el café – 11:00 am.
  • Continuación Campeonato – 11:20 am.
  • Final competición de la mañana –  14:00 pm.
  • Almuerzo (libre) –  14:15 pm.- 15:45 pm.
  • Comienzo competición de la tarde –  16:00 pm.
  • Pausa para el café –  18:00 pm.
  • Final competición de la tarde –  20:30 pm.
  • Estancia Espacio Amable hasta las 21:30 pm.
  • Cena de Gala – 21:30 pm.

 

MARTES 17 DE MARZO

  • Comienzo – 09:30 am.
  • Pausa para el café – 11:00 am.
  • Continuación Campeonato –  11:15 am.
  • Final última jornada de competición –  14:00 pm.
  • Entrega de Premisos – 18:30 pm.

I RUTA DE CASTILLA Y LEÓN DE PINCHOS Y TAPAS

La oportunidad para degustar los pinchos y tapas que competirán en el I Campeonato de Castilla y León.

Desde el 06 al 15 de marzo de 2020, las barras de los bares participantes ponen a disposición del público el pincho de concurso, ofreciendo a los comensales una nueva opción de gastronomía en miniatura para disfrutar en dos o tres bocados, con una copa en la mano.

I RUTA DE CASTILLA Y LEÓN DE PINCHOS Y TAPAS