Madrid Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica | Innova Chef
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Madrid Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica

Madrid Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica

Madrid Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, recogió en Fitur el distintivo que reconoce a la ciudad como la nueva capital iberoamericana de la cultura gastronómica durante este año 2020, tomando el relevo de la ciudad de Miami.

Esta distinción convertirá a Madrid en el “epicentro y el mejor escaparate” de la gastronomía iberoamericana en general y, en particular, de la excelencia gastronómica de la capital de España.

La distinción de Madrid como capital iberoamericana de la cultura gastronómica es el primer esbozo de un Escenario Gastronómico Madrid 2020 que pretende impulsar a la capital como destino gastronómico clave en el panorama mundial.

En el nombramiento de Madrid como nueva capital iberoamericana de la cultura gastronómica, la Academia que preside Rafael Ansón ha tenido muy en cuenta que “pocas ciudades como Madrid son, al mismo tiempo, tan iberoamericana como europea. Es un escenario perfecto para impulsar la renovación gastronómica en la que estamos inmersos”, ha destacado Ansón.

A lo largo de 2020 se desarrollará en Madrid un programa con eventos y actividades de todo tipo dirigidas a subrayar la “versatilidad y multiculturalidad” de la capital española en todos los ámbitos relacionados con la gastronomía “sólida y líquida”.