Los profesionales de la cocina ven en Innova un socio fiable que apuesta por la innovación y la calidad, ya contamos con más de 2000 en todo el territorio nacional, Portugal y diferentes partes de Europa.
Quiénes somos
sobre innova chef
Innova Chef es una empresa familiar con una trayectoria de
más de 35 años dedicada a la distribución de alimentos de alta
calidad para el sector HORECA. Con un enfoque especializado en carnes confitadas, pescados, tapas, desmigados y postres, somos reconocidos por nuestra capacidad para desarrollar soluciones culinarias de vanguardia, impulsadas por nuestro dedicado equipo de I+D+i. Combinamos el legado de las técnicas tradicionales con las últimas tendencias gastronómicas, creando propuestas únicas para los chefs más exigentes.
Contamos con maquinaria puntera y apostamos por la calidad seleccionando el producto en su origen y cuidando el proceso de producción.
Innova Chef tiene almacenes propios en Castilla y León, País Vasco y Madrid, y un servicio de reparto que cubre toda la península a través de transporte temperatura controlada, con lo que aseguramos que los productos llegan en óptimas condiciones.
innova chef cooking center
Gracias a Innova Chef Cooking Center, nuestra propia cocina,
garantizamos un control exhaustivo de todo el proceso
productivo, desde la selección de las materias primas más
selectas hasta la elaboración final de nuestros productos.
Nuestros tres obradores independientes y salas climatizadas,
equipadas con maquinaria de última tecnología, nos permiten
trabajar con los más altos estándares de higiene y seguridad
alimentaria.
En Innova Chef nos guiamos por los valores de pasión, tradición, innovación y calidad superior. Estos principios, junto con una flexibilidad inigualable en nuestros servicios, nos permiten forjar relaciones exclusivas y duraderas con nuestros clientes.
2022
INNOVA CHEF COOKING CENTER
En octubre de 2022 inauguramos Innova Chef Cooking Center, nuestra nueva cocina central en Zamora.
2019
apertura banAketak
Abrimos Banaketak, la sede de Innova Chef en País Vasco.
2018
marca innova chef
En 2018 comenzamos a fabricar productos bajo la marca Innova Chef.
2013
PRODUCTOS INNOVA CHEF
En 2013 comenzamos a comercializar productos bajo la marca Innova Chef.
2012
gastrofusión
En 2012 abrimos Gastro Fusión, la sede de Innova Chef en la Comunidad de Madrid.
2009
Nuevas instalaciones
En 2009 consolidamos el equipo humano de la empresa y nos trasladamos al Polígonos Los Llanos, en Zamora, donde actualmente tenemos centralizada la actividad.
1999
antiguo almacén
En 1999 inauguramos nuestras instalaciones en Entrala, Zamora.
1987
distribuciones fidalgo vecino
En 1987 fundamos Distribuciones Fidalgo Vecino y comenzamos a distribuir gastronomía de calidad para profesionales de la hostelería.
