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Placa de lechazo confitado
Ref: 4700135
Descripción:
Placa de lechazo confitado a baja temperatura, deshuesado y prensado artesanalmente en cocina.
Congelado
4ud/caja
1,4kg/ud
Cada caja contiene 4 placas de 1,4 kg.
Alérgenos:
Puede contener trazas de HUEVO, CACAHUETES, SOJA, LECHE, FRUTOS CON CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO Y SULFITOS
Regeneración:
Horno: 10-12 minutos, 190º con 20% de humedad o un poco de agua /salsa en el fondo de la placa.
Plancha / sartén: marcar 3 minutos por cada lado.
Porcionar en frío para evitar que se rompa.
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