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Gastronomía Selecta | Innova Chef
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Productos Innova Chef

CROQUETA SUPREMA DE CAMARÓN

Croquetas

Croquetas supremas cremosas, artesanas y minis.

TIRAS RABAS SECRETO DUROC

Tapas y Raciones

Aperitivos para preparar tapas y raciones.

Tartar de Cigalas

Carpaccio y Tartar

Carnes y pescados: carpaccio, tartar y tataki.

Ensaladilla Rusa

Ensaladillas, Empanadas y Pasteles

Ensaladillas, Pasteles de pescado y empanada.

CIGARRILLOS COCTEL

Aperitivos cocktail

Somos especialistas en aperitivos para cocktail y eventos.

RULO DE PULPO CONGELADO

Placas y Rulos

Productos elaborados de carne y pescado.

Mini Rollito Vegetal Oriental

Oriental

Gyozas, mini rollitos, pan bao y otras especialidades orienteales.

Pulled Pork

Burguer & Pulled pork

Hamburguesas, Pulled pork, Burguer y Salchichas.

jarrete-vacuno-innova-chef

Carnes “Slow Cook”

Confitadas a baja temperatura, carrilleras, costillas, placas, pulled pork…

BACALAO IMPERIAL DE ISLANDIA

Bacalao

Bacalao de Islandia.
Bacalao curado portugués.

Mariscos y Moluscos

La mejor selección de nuestros productos del mar.

Tarrina lomo de sardina ahumada

Ahumados y Anchoas

Lomo de sardina ahumado, anchoa, bacalao, salmón y otros ahumados.

QUESO VIEJO DE OVEJA CUÑA

Embutidos y Quesos

Embutidos cocidos y curados.
Quesos artesanos y de importación.

TORTELLINI AL RAGU

Pasta fesca italiana

Pasta fresca al huevo precocida. Fabricada en Italia.

PERLAS DE ACEITE CAVIAR CHILE

Huevas y Caviar

Huevas de pescado
y Caviar de aceite de oliva.

FOIE HIGADO PATO

Pato y Foie

Productos del Pato: Hígado, foie, magret, bloc y confit.

SETAS-BOLETUS

Setas y trufas

Boletus, setas y trufas de la Sierra de la Culebra.

Aceite oliva virgen boletus al Funghi Porcini

Aceite y Vinagre

Selección de los aderezos más aromáticos.

MANZANA CARAMELIZADA LAMINADA INNOVA

Confituras y conservas

Confituras, mermeladas y conservas artesanas.

Sales y especias

Sales exóticas en escamas. Especias y condimentos.

SALSA VINAGRETA JAPONESA

Salsas y Vinagretas

Para acompañar todo tipo de elaboraciones.

Cono de Galleta al Horno

Tartaletas y Masas

Tartaletas, conos, tartaletas, voulauvent, macaron y masas.

Pan mini burguer brioche

Panes

Panes y elaborados de trigo y otros cereales.

FRAMBUESAS

Frutas y purés

Frutas congeladas y purés de frutas congelados.

TARTA-POSTRE-HELADO

Postres y Helados

Postres artesanos. Tartas y pasteles individuales.

Cobertura de Chocolate Negro 70%

Chocolates

Chocolates, coberturas y filigranas de cacao.

vegetariano-innova-chef

Vegetarianos

Productos de origen vegetal. Cremas, ensaladillas, setas, trufas…

sin-gluten-innova-chef

Sin Gluten

Nuestra gama de productos
“Sin gluten” para celíacos.