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BOGAVANTE CANADIENSE | Innova Chef
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BOGAVANTE CANADIENSE

BOGAVANTE CANADIENSE

Cola, pinzas y codos de bogavante salvaje canadiense de caparazón duro. Pelado por ultra presión y ultracongelado.

    • Formato: 100/120 g por unidad

    • Cubeta: 5 ud.

    • Conservación: Congelado.

    • Modo de empleo: Dejar descongelar el producto en cámara positiva durante 8 horas / O en agua fría dentro de su bolsa.

Cocción recomendada. Plancha / Elaboración en crudo / Cocción en la bolsa.

Marcar en plancha al punto con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

Empezar a marcar por la espalda o insertar el producto en una brocheta para evitar que la cola se rice.

Descripción
  • 100 % natural, sin aditivos.
  • Producto no inyectado.
  • Rendimiento del 100 %.