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Secreto de cerdo Duroc
Referencia: 47001135 / Familia: Carnes
Descripción
Secreto de cerdo Duroc. El secreto de credo o cruceta, es una pieza sabrosa compuesta por fibras musculares y grasa entreverada.
Carne sabrosa y de calidad de cerdos de raza Duroc. Esta carne no suelta agua y aporta colesterol bueno y triglicéridos no saturados.
Regeneración
Sartén / plancha
Para quién
- Catering
- Eventos
- Restaurante
- Gastrobar
- Fast Food
Aplicaciones
- Menú
- Primer plato