Cabezas de bogavante

Ref: 4120190

Descripción:

Cabezas de bogavante ideales para caldos y fondos marinos. La cabeza de bogavante concentra el coral y los jugos internos del crustáceo, que son los responsables de aportar el sabor marino más intenso, profundo y elegante.Ideal para la elaboración de fondos, arroces, cremas y aceites aromatizados.