Antonio Arrabal y Javier Andrade ganadores del II Concurso Cocinando con Trufa en Soria. La Trufa es, sin duda, uno de los productos más valorados, apreciados y respetados por los cocineros en sus restaurantes. Soria, cuenta con la mayor finca de cultivo de trufas del mundo con más de...
Gran éxito de los Premios de la Hostelería de Salamanca. Los grandes protagonistas de la noche han sido los profesionales del sector hostelero salmantino representados en todos los ámbitos -restaurantes, empresas, asociaciones, hoteles, escuelas de hostelería y un largo etcétera. Los ganadores son el resultado del dictamen de...
Innova Chef, que fabrica y distribuye productos selectos de alimentación, apuesta por seguir creciendo con nuevos proyectos como la ampliación de sus instalaciones centrales Con más de 30 años en el sector, los hermanos Gerardo y José Miguel Fidalgo Vecino están al frente de Innova Chef,...