XVI CONCURSO NACIONAL Y EL IV CAMPEONATO MUNDIAL DE TAPAS 2020 Valladolid el 9, 10 y 11 de noviembre de 2020 Ganador del XVI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas: Emilio Martín Maquedano con “Corchifrito”, del Restaurante Suite 22, de Valladolid. Segundo premio: Juan María Díaz...
La comida a domicilio se ha consolidado como la principal vía de crecimiento para los restaurantes que han visto reducidos sus ingresos debido a la crisis generada por el Covid-19. En España el mercado de la comida a domicilio tiene un gran potencial. El sector de la...
Para el estreno de la ‘nueva’ normalidad este domingo 21 de junio, a la que la región salta desde la fase 2 sin pasar por la 3, Madrid fijará un aforo máximo del 60% en el interior de bares y restaurantes y del 80% en...
La hostelería ha sido uno de los sectores más perjudicados por la pandemia del coronavirus. Después de que se decretara el "Estado de Alarma" más de 300.000 bares y restaurantes permanecen cerrados, excepto aquellos que tienen servicio a domicilio. Están surgiendo numerosas iniciativas a través de redes...
Guipuzkoako VI Bakailaozko Pintxo Txapelketa 10 de Marzo gran final en Pasai Donibane Carlos Nuez, es el ganador de la VI Edición del Campeonato de Pintxos de Bacalao de Gipuzkoa, con su creación "Bombas Bombas". Este pintxo campeón, es un "trampantojo con tres preparaciones distintas de bacalao, dentro...
Ya se han dado a conocer todos los restaurantes premiados en la Gala de entrega de los Soles Guía Repsol 2020 y este ha sido el reparto de los 3 , 2 y un Soles Repsol. Una noche para el reconocimiento de los Nuevos Soles, en...
Madrid vuelve a convertirse en la capital mundial de la gastronomía a través de un festival promovido por el Ayuntamiento de la ciudad y Madrid Fusión y en el que colaboran más de 400 establecimientos, entre los que no solo hay restaurantes, tascas y bares,...
Del 9 al 31 de diciembre disfruta de tu plato o tapa de Lentejas de Tierra de Campos en 31 bares y restaurantes de Valladolid y provincia. ¿Te encanta disfrutar de platos con nuestra lenteja como ingrediente protagonista? Cada día de la semana podrás disfrutar de elaboraciones con nuestras legumbres en distintos bares y restaurantes de Valladolid y Provincia con el objetivo de...
Antonio Arrabal y Javier Andrade ganadores del II Concurso Cocinando con Trufa en Soria. La Trufa es, sin duda, uno de los productos más valorados, apreciados y respetados por los cocineros en sus restaurantes. Soria, cuenta con la mayor finca de cultivo de trufas del mundo con más de...
Los productores zamoranos Luis Lera, del restaurante Lera; Rocío Gangoso y Javier Álvarez, de Eco Prado entre los protagonistas de esta obra, del chef Joan Roca. El leonés José Gordón, de la bodega El Capricho también aparece en la obra. Este libro viene a hablar del producto y...