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El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco en España. La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) quiere dar visibilidad y apoyo a las personas celiacas con la intención de normalizar la vida de este colectivo. Una jornada en la que...

El día mundial de la croqueta se celebra el 16 de enero. Aunque parezca sorprendente la croqueta no es un producto originario de España, es de origen francés donde los libros de historia cuentan que Luis XIV (1638-1715) fue el primero en comer una, elaborada con trufa,...

El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco. La enfermedad celíaca es un trastorno que afecta al 1% de la población. Los enfermos celíacos no pueden digerir alimentos que contengan trigo, cebada, centeno o avena, lo que supone una limitación en su alimentación, el...

Pan Triticum libre de gluten dirigido a restaurantes, hoteles y catering. Garantizamos la seguridad para restauradores y consumidores evitando la contaminación cruzadas.   [gallery columns="5" link="file" ids="16301,16277,16280,16283,16285"]  ...