Torrija de azúcar

Referencia: 47001135 / Familia: Postres

Descripción

Rebanada de pan brioche empapado en leche infusionada con canela y el punto justo de azúcar.

Un postre clásico de sabor suave y cremoso con toques de especias que dan calidez al paladar.

Alérgenos

Gluten

Huevos

Lactosa

Ficha técnica

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Conservación

Congelado

Peso unidad

120 gr / ud

Unidades caja

24 ud / caja

Regeneración

Plancha

Horno, 5 min

Micro, 15 seg

Torrija de azúcar

Torrija de azúcar artesanal elaborada con pan brioche pensado especialmente para retner la leche que se ha infusionado con canela, ralladura de limón y el punto justo de azúcar. 

Las torrijas, una vez impregnadas en la leche, se pasan por huevo batido y se frien hasta lograr el dorado perfecto, después espolvoreamos un poco de azúcar y canela. 

Textura deliciosa: 

Utilizamos un pan especialmente pensado para torrijas, son una miga densa y compacta que no se deshace al empaparse de la leche. 

Peso y formato:

Cada torrija pesa 120 gramos. En cada caja hay 24 torrijas.

Conservación

Producto congelado. 

  • Descongelación controlada: descongela en frigorífico durante 3 – 4 horas. Una vez descongeladas, consumir antes de 3 – 4 días. 
  • Descongelar en microondas: a potencia media durante 40 – 50 segundos. 

Regeneración y sugerencia de presentación:

Un producto base y clásico que encaja con todo tipo de cocina. 

  • Sírvela acompañada de una bola de helado de tu preferencia. Te recomendamos el helado de vainilla o el helado de mascarpone e higos. 
  • Añade un poco de azúcar moreno y carameliza para un extra de crujiente. 
  • Templada durante unos segundos en el microondas y acompañadad de miel. Una opción tradicional y deliciosa. 
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